Sera ‘nın damaklarda iz bırakacak Ajvar sosu; taze sebzelerin közlenmesi ile üretilen baharatlı ve hafif bir sos çeşididir. Bu lezzetli sosu, dilerseniz kahvaltılarınızda dilerseniz tavuk, kırmızı et ve makarna sosu hatta pizza sosu olarak da tüketebilir ve yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Biz bugün mutfağımızda köz kokusuyla bezenmiş bu mis kokulu sosla tavuk etlerini harmanladık ve lezzet dolu bir tavuk sote yaptık. Eğer, siz de tavuk lezzetinden vazgeçemeyenlerdenseniz tavuk sote tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Akşam sofralarınıza lezzet katmak için kolaylıkla tavuk sote hazırlayabilir, keyifle sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ajvarlı Tavuk Sote tarifi. Tarifini Sevdim’de..
Sevgi ve Afiyetle…
Porsiyon: 2 Kişilik1. İnce uzun jülyen şeklinde doğranmış tavuk göğüs etlerini sıvıyağda soteleyin.
2. Tavuk etlerinin rengi değişmeye başladığında kıyılmış sarımsakları ekleyip 5 dakika daha karıştırın.
3. Ardından ince doğranmış mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.
4. Mantarlar suyunu çekip tavuk göğüs etleri piştiğinde, sera ajvar sos, sera türlü karışımını ekleyip, 10 dakika daha pişirin.
5. Sonrasında tuz ve karabiberle lezzetlendirip ocaktan alın.
6. Sıcak sıcak servise sunun.
Tarifini Sevdim 
