Sofralarımızın renkli yüzü, kabakgiller ailesinin en tatlı besinlerinden olan bal kabağının tatlı dışında yapabileceğimiz lezzetli tarifi. Bal Kabaklı Kremalı Bohçacıklar Tarifi Tarifini Sevdim’de;)
Porsiyon: 4 Kişilik1. Bir tencerede kabakların üstünü geçecek kadar su doldurup bal kabaklarını haşlıyoruz
2. Haşlanan kabakları robotta çekip içine 1 su bardağı kremamızın yarısını ekleyip, rendelenmiş kaşar peyniri, parmesan rendesi, sarımsak, tuz, karabiber ile lezzetlendirip kenara alıyoruz
3. Bir kapta un, yumurta, süt karışımını bir araya getirip çırpıyoruz
4. Bir tavayı zeytinyağlı havlu kağıt ile siliyoruz
5. Tavamız ısındıktan sonra bir kepçe yardımıyla yaptığımız karışımdan döküyoruz
6. Önlü arkalı hamurumuzu pişiriyoruz
7. Hamurlarımız piştikten sonra kenara alıyoruz
8. Daha sonra küçük bir sos tenceresinde tereyağında sarımsaklarımızı soteleyip kalan kremamızı tavaya ekleyip içine taze kekik ve parmesan rendesini katıp sosumuzu hazırlıyoruz
9. Sosumuz göz göz olduğunda ocağın altını kapatıyoruz
10. Pişirdiğimiz hamurların içine bal kabağı karışımızdan koyup elimizle yanlarından bohça gibi kapatıp taze soğanın yeşil kısmıyla bağlıyoruz (Taze soğanın iç kısmını ikiye ayırın. Daha rahat bağlayabilirsiniz)
11. Sonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip ısıtılmış fırında 5 dk pişiriyoruz
12. Çıktıktan sonra hazırladığımız kremalı sosu üzerine döküp dilediğiniz mikro yeşilliklerle süsleyip servise sunabilirsiniz
Yeliz Taştan 
Tarifini Sevdim 
