Damaklarda muhteşem bir tat bıracak olan tarifimizle huzurlarınızdayız. Tavuk yemeklerini her haliyle seviyorum ve farklı tariflerle pişirmek istiyorum diyorsanız işte bu tarif, tam size göre olabilir. Sarımsağın muhteşem lezzetiyle harmanlanmış. Limon ve soya sosun güzelliğine balın eşlik ettiği Ballı Limonulu Tavuk Tarifi. Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle..
1. Öncelikle bir sos tavasında tereyağını eritin.
2. İçine sarımsakları ilave edip 2 dakika kavurun.
3. Butları derin bir karıştırma kabına alın.
4. Üzerine sarımsaklı tereyağı karışımını gezdirin.
5. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip karıştırın.
6. Tavuk butlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Isıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
8. Sosu için; Bir sos tavasında tereyağını eritin.
9. Limon suyu, soya sos ve unu ekleyip sürekli karıştırın.
10. Ardından yarım çay bardağı soğuk suyu sürekli karıştırarak sosa ekleyin. (sürekli karıştırmak unun topaklaşmasını önlemek için çok önemlidir.)
11. Sos kıvamına geldiğinde, ocaktan alın.
12. Ocaktan aldıktan sonra sos hafif ılık olduğunda, balı ekleyip karıştırın. Ve kenara alın.
13. Tavuk butları piştikten sonra ballı, soya soslu, limonlu sosu tavuk butlarının üzerine gezdirin ve sosa bulayıp servise sunun.