Bisküvi Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kabartma tozu
• 450 gr. Un
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı labne peyniri
• 1 kase roka (ince kıyılmış)
• 1 kase maydanoz (ince kıyılmış)
• 1,5 çorba kaşığı süt

Bisküvi Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kabın içinde un, kabartma tozu, tuz ve tereyağını birleştirip mikserle karıştırın

2. Sonrasında sütü de ilave ederek karıştırmaya devam edin

3. Ardından elinizle hamur kıvamına gelene kadar yoğurun

4. Mutfak tezgahınıza bir tutam un serperek (yapışmaması için) 8-10 dk

5. daha yoğurun

6. Kıvam alan hamurunuzu oklava yardımıyla düzleştirip çok ince tabanlı olmamak kaydıyla orta tabanlı şekilde açın (su bardağı da kullanabilirsiniz)

7. Çemberi önce una batırıp (yapışmaması için) sonrasında hamura bastırarak yuvarlak şekiller çıkarın

8. Yuvarlak şekiller çıkarmış olduğunuz hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve fırça yardımıyla üzerlerine süt sürün

9. Ardından ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin

10. Devamında küçük bir kabın içinde labne peynir, roka ve maydanozu birleştirip kenara alın

11. Fırından çıktıktan sonra ekmek bisküvilerini temiz bir bezin içine sararak 10-15 dakika dinlendirin

12. Dinlendirdikten sonra ekmekleri ortadan ayırıp içine hazırladığımız karışımı sürerek kapatın

13. Bisküvi Ekmekleri ince kıyılmış roka yaprakları eşliğinde servise sunabilirsiniz