Çikolata sevenler için, lezzeti muhteşem davet sofralarında, yemek sonrası tatlı olarak kolayca sunum yapabileceğiniz tariflerden biriyle karşınızdayız.Şimdi Tarifini Sevdim’de. Tatlı molası zamanı. ”Çikolatalı Kolay Parfe” tatlı zamanınıza ortak olmak için huzurlarınızda.
1. Öncelikle ocağın üstünde bir sos tenceresinin içerisine kremayı ekleyin.
2. Kısık ateşte krema kaynamaya başladığında içerisine rendelenmiş çikolataları ekleyin.
3. Sürekli karıştırarak çikolataları eritin.
4. Çikolatalar eridiğinde ocaktan alın.
5. Eriyen çikolata sosundan 4 çorba kaşığı kadar kenara ayırın.
6. (Sunum yaparken üzerine eklemek için.)
7. Oda sıcaklığında soğutun.
8. Kremşantiyi çırpma kasesine ekleyin.
9. Üzerine bir çay bardağı süt ilave edin ve mikserle çırpın.
10. Ardından içerisine labne peynir, kakao, ezilmiş cici bebe bisküvisi, toz vanilya, kıyılmış Antep fıstıklarını ve kenarda bekleyen ocakta eritilmiş kremalı çikolatayı ekleyin.
11. Spatula yardımıyla karıştırın.
12. Devamında karışımı hafif soğuk su ile ıslatılan büyük dilimli silikon kek kalıbına ya da streç film serili kek kalıbına aktarın.
13. Derin dondurucuda 3-4 saat soğutun.
14. Soğuduktan sonra sunum yapacağınız tabağa kalıbı ters çevirin.
15. Üzerine 4 çorba kaşığı kenarda bekleyen kremalı çikolatalı sosu gezdirin.
16. Dilimleyerek servise sunun.