Bugün farklı bir muhallebi tarifi arayanlar için, Çikolatalı Muhallebi Tarifi hazırlamak istedik. Zaman zaman Tarifini Sevdim’de muhallebi krizimiz baş gösteriyor. (Gerçekten de muhallebiyi kim sevmez ki?) Bu krizler baş gösterdiğinde biz de farklı muhallebi tarifleri hazırlayıp hem tatlı krizimizi bastırmak hem de sizlerle yeni bir tat paylaşmak istiyoruz.
Bugün de muhallebiden vazgeçmeyenler, çikolatayı da çok sevenler için bu iki güzel tadı bir araya getirdik, muhteşem lezzetli Çikolatalı Muhallebi tarifini hazırladık.
Klasik muhallebiden sıkılanlar, sütlü tatlıları sevenler ve çikolatalı farklı tarifler arayanlar için çok lezzetli bir tatlı seçeneği oldu Çikolatalı Muhallebi tarifimiz.
Yapımı da oldukça kolay olan Çikoaltalı Muhallebi’lerimizi biz cup kaselere koyarak sunduk. Böylece herkes porsiyon olarak yeme olanağı buldu. Ama bir kere yiyenler çoğunlukla ikinciyi de istedi.
Çikolatalı Muhallebi tarifi bizim en sevdiğimiz muhallebi tariflerinden oldu. Sizin de çok beğeneceğinize, sofranızdan eksik etmeyeceğinize eminiz. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 8 Kişilik1. Bir tencereye tereyağını koyup eritin.
2. Unu ilave ederek 2-3 dakika kavurun.
3. Unun kokusu çıkınca sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.
4. Toz şekeri de ilave edip, yine karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. Kaynamaya başladığında vanilyayı ekleyin.
6. Sonrasında ocaktan alın.
7. Ocaktan aldıktan sonra mikserle en az 10 dakika çırpın.
8. Ne kadar çırparsanız o kadar güzel kıvam elde edersiniz.
9. Kabınızı hafif soğuk su ile ıslattıktan sonra muhallebiyi dökün.
10. Oda sıcaklığında iyice ılınmaya bırakın.
11. Bu arada çikolata sosunu hazırlayın.
12. Çikolatayı ve kremayı benmari usulü erimeye bırakın.
13. Kaynayan suyun üstüne ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin.
14. Oturttuğunuz kabın suya değmemesine dikkat edin.
15. Çikolatalar eridikten sonra sıcak suyun üzerinden alın.
16. Sıcak suyun üzerinden aldıktan sonra çikolataların içerisine kremayı ekleyip iyice karıştırın.
17. Hepsi birbirine karıştıktan sonra muhallebinin üzerine dökün.
18. Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra arzuya göre file badem ve file fıstık ile süsleyip servis edin.
Dilerseniz muhallebinizi porsiyonluk kaplara (kase, cup vb..) paylaştırabilir ve sunum yapabilirsiniz.
Tarifini Sevdim 
Yeliz Taştan 
