Bugün hepimizin dışarıda beğenerek tattığı harika bir Çilekli Magnolya Tarifi ile sizlerleyim.
Magnolya adı ve tarifi 1996 yılında New York’ta açılan Magnolia Bakery’den geliyor. İlk olarak keklerle başlayan bu ufak tatlı mağazası magnolya tarifleriyle ünlenerek kısa sürede büyük bir zincir haline geliyor.
Ülkemizde son yıllarda en sevilen tatlı tarifleri arasında popüler olan ve kavanozda şık sunumuyla dışarıda beğenerek yediğimiz Magnolya’nın çikolatalı, muzlu ve çilekli versiyonları en çok tercih edilenleri. (Daha önce Tarifini Sevdim’de Çikolatalı Magnolya Tarifi’ni sizlerle paylaşmıştık.)
Benim en sevdiğim magnolya tarifi çilekli olanı. Bu nedenle bugün sizlere Çilekli Magnolya Tarifi’ni hazırlamak istedim. Tarifimiz sadece 20 dakikalık hazırlama süresi ile en kolay ve pratik tatlılarından biri.
Çabucak hazırlanmasıyla Çilekli Magnolya Tarifi aniden kapınızda beliren misafirlerinize kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hızır gibi imdadınıza yetişebilecek çok lezzetli bir tarif.
Yapımı son derece kolay olan Çilekli Magnolya Tarifi’ni ne zaman hazırlasam, evde ikinci günü görmeden çabucak kapışılıyor. Sizlerin de bu lezzetli tatlı tarifini çok beğeneceğinizi tahmin ediyorum.
Çilekli Magnolya Tarifi’ni yaptığınızda fotoğrafını benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Tarifi daha sonra yapmak isterseniz Tarifini Sevdim’e üye olarak tarifi tarif defterinize kaydedebilirsiniz. Güncel tariflerden haberdar olmak ve yepyeni püf noktaları öğrenmek için Youtube ve Instagram hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 8 Kişilik1. Öncelikle muhallebisi için genişçe bir tencerenin içine toz şeker, un, mısır nişastasını ekleyerek kuru malzemeleri karıştırın.
2. Sonrasında süt ve yumurta sarılarını ilave edip karıştırdıktan sonra ocağa alın.
3. Muhallebi kıvamına gelene kadar tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirin.
4. Muhallebi kıvamına geldikten sonra toz vanilyayı ekleyerek 1-2 tur daha karıştırın ve ocaktan alın.
5. Ocaktan aldıktan hemen sonra muhallebiyi genişçe bir kaseye aktarın.
6. İlk sıcağının çıkması için 2-3 tur daha karıştırın.
7. Ardından beyaz çikolataları ekleyerek muhallebinin içinde karıştırarak eritin.
8. Beyaz çikolatalarla bütünleşen muhallebinin üzerine kabuk bağlamaması için streç film kapatın.
9. Oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletin.
10. Daha sonra küçük bir kasenin içine krema ve labne peynirini alın.
11. Mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın.
12. Köpük köpük olan karışımı spatula yardımıyla 2-3 aşamada aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak muhallebinin içine ekleyin.
13. Bebe bisküvilerini rondo’da toz haline getirin.
14. Toz haline gelen bebe bisküvilerini arzuya göre kavanoz ya da cupların tabanına çorba kaşığı yardımıyla ekleyin.
15. Sonrasında uzunlamasına kesilmiş çilekleri kavanozların kenarlarına yerleştirin.
16. Devamında muhallebiyi kavanozlara paylaştırın.
17. 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
18. Üzerine arta kalan toz bebe bisküvilerini serpiştirerek çileklerle süsleyerek servise sunun.
Tatlınızı hazırlarken muhallebisi için, mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilir, beyaz pul çikolata yerine dilediğiniz beyaz çikolatayı ekleyebilir meyve olarak da çilek yerine muz tercih edebilirsiniz.
