İçi sulu sulu dışı kızarmış Cızbız Köfte tarifi. Yarım ekmeğin en yakın arkadaşı şimdi Tarifini Sevdim'de.
1. Bir yoğurma kabının içerisine kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun
2. Köfte harcını oluşturduktan sonra köftelerinize şekil verin
3. Ayrı bir yerde ızgara tavasına sıvıyağı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra tek tek köftelerinizi arkalı önlü olarak pişirin
4. Pişen köftelerinizi servis tabağına alın ve yeşilliklerle süsleyin
5. Afiyet olsun :)
Köfte ile birlikte domates veya biber kızartarak servis edebilirsiniz.