Damalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr frambuaz
• 1 paket kakaolu pandispanya
• 1 paket sade pandispanya
• 600 gr ganaj sos
• Biberiye

Damalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kakaolu ve sade olan pandispanyaları büyükten küçüğe halka şeklinde kesin

2. Büyük sade parçayı alın ve içerisine orta büyüklükte olan kakaolu pandispanyayı koyun

3. Son olarak iç kısmına da en küçük sade pandispanya parçasını koyarak tüm parçaları oturtun

4. Hazırladığınız katın üzerine ganaj sos sürün

5. Ganajın üzerine bu sefer kakaolu pandispanyadan başlayarak büyükten küçüğe doğru parçaları sıralayın

6. Tekrardan üzerine ganaj sos sürün ve son olarak sade pandispanyadan başlayarak büyükten küçüğe sıralayın ve tüm pastayı ganaj ile kaplayın

7. Pastanın çevresini biberiye ile süsleyin

8. Pastanın üzerine de frambuaz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun :)