Kereviz mevsiminin geldiği bu günlerde sizlerle nefis bir salata tarifi paylaşmak istedik, Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası Tarifi.
Kerevizin faydaları saymakla bitmez. A, C, E, K vitaminleri ve folik asit açısından çok zengin olan bu sebzeyi mevsiminde mutlaka tüketmekte fayda var. Çünkü vitamin dolu kereviz içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde kolesterolü düşürerek kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir, stresinizi düşürür, üstelik iltihaplanmaya karşı vücudu korur.
Çoğunlukla yalnızca mevsiminde raflarda bulabildiğimiz kerevizi bulabildiğimiz aylarda tüketmenizi öneririz. Mutfaklarımızda çoğunlukla zeytinyağlı kereviz yapsak ta kerevizi bir çok farklı şekilde pişirebiliriz.
Bizler de Zeytinyağlı Kereviz’in yanında Tarifini Sevdim’de daha önce de Etli Kereviz Dolması, Kızarmış Çıtır Kereviz Çubukları, Kereviz Çorbası gibi farklı kereviz tariflerine yer vermiştik.
Bugün de bir kereviz salatası tarifiyle sizlerleyiz, Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası. Tarifimizi sofralarınızda bir çok farklı şekilde değerlendirebilirsiniz. Güzel bir yardımcı yemek olduğu gibi, Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası aynı zamanda doyurucu bir ana öğün olarak diyet yapanlar için de güzel bir diyet yemek tarifi.
Sağlıklı beslenenler için de harika bir yemek olan Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası Tarifi, aynı zamanda hafifliğiyle sofralarınızda yer alacak olan harika bir meze tarifi.
Biz yeşil elmayı kerevize çok yakıştırıyoruz. Cevizsiz ve yoğurtsuz bir kereviz salatası tarifi ise düşünemiyoruz bile. Bu nedenle yoğurtlu kereviz salatamızı yeşil elma ve ceviz ile daha da lezzetli hale getiriyoruz. Ancak bu tarifimizde sizlerle küçük bir sürprizimiz var. Elmayı kereviz salatası içerisinde değil, salatamızı yeşil elma içine ekleyerek muhteşem bir sunum oluşturmak istedik. Bu şekliyle Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası Tarifi’miz harika lezzeti yanında, güzel görünümü ve sunumuyla da sofralarınızda, özellikle davetlerinizde misafirlerinizin gözlerini dolduracak.
Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası Tarifi bizim en sevdiğimiz salata tarifleri arasında yer alıyor. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.
Tarifimizi yaptığınızda fotoğrafını bizlerle paylaşmayı unutmayın. Tarifi’mizi daha sonra yapmak isterseniz Tarifini Sevdim’e üye olarak tarifimizi tarif defterinize kaydedebilirsiniz. Güncel tariflerimizden haberdar olmak ve yepyeni püf noktaları öğrenmek için Youtube ve Instagram hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 6 Kişilik1. Öncelikle genişçe bir karıştırma kabının içine yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz ekleyin.
2. Karıştırın ve kenara alın.
3. Havucu iyice yıkayıp kuruladıktan kabuklarını soyun sonra rendeleyin.
4. Yeşil elmayı yıkayıp kuruladıktan sonra kabuklarını soyun ve hızlıca rendeleyin.
5. Kerevizin kabuklarını soyun iyice yıkayıp kuruladıktan sonra hızlıca rendeleyin.
6. Rendelenen kereviz, elma ve havucu yoğurtlu karışımın içine ekleyip karıştırın.
7. Ardından iri çekilmiş ceviz içini ekleyin.
8. 1-2 tur daha karıştırdıktan sonra kenara alın.
9. Yeşil elmaları iyice yıkadıktan sonra baş kısımlarını kesin kenara ayırın.
10. İçlerini bir tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın.
11. Elmalı cevizli kereviz salatasını yeşil elma çanaklarının içine ekleyin.
12. Elmaların baş kısımlarını da üzerlerine yerleştirin.
13. Sonrasında ister içi çıkarılmış elma çanakları içinde isterseniz de salata kasesinde üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servise sunun.
Üzeri için maydanoz yerine dereotu da tercih edebilirsiniz.
Tarifini Sevdim 
