Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• Su
• Salça
• 500 gr yaprak
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı pirinç
• 300 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 adet soğan

Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir yoğurma kabının içerisine küp küp doğradığınız soğanları, tuz ve dereotunu ekleyerek yoğurun

2. Daha sonra sırasıyla kıyma, pirinç, salça, nane, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, sarımsak ve domatesi ekleyerek tüm malzemeleri yoğurun

3. Dolma harcını hazırladıktan sonra yaprakları tek tek açın ve harçtan bir kaşık ortasına koyun

4. Yaprakları tek tek sarmaya başlayın ve tüm yaprakları sardıktan sonra tencerenin içerisine dizin

5. Ayrı bir yerde salça ve suyu karıştırarak salçalı su elde edin

6. Hazırladığınız salçalı suyu dolmaların üzerine dökün

7. Dolmaların üzerine ağırlık olarak bir tabak koyun ve pişmeye bırakın

8. Pişen dolmaları servis tabağına alın ve sıcakken servis edin. Afiyet olsun :)

Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin İpuçları

Dilerseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz.