Mevsimin vazgeçilmez içeceklerinden Salep içinizi ısıtmak için sizlerle. Hazırlarından farkı olmadığını ilk yudumda hemen hissedebileceğiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz dumanı üstünde tüten tarçının büyülü kokusu eşliğinde, bir yudum tatlı sıcaklık keyfi kış reçetesi ev yapımı salep tarifi Tarifini Sevdim’de. Sevgi ve Afiyetle...
1. Öncelikle tencerede sütü ve şekeri kaynatın.
2. Süt kaynamaya başladığında bir kasenin içerisine nişasta ve suyu ekleyip iyice karıştırın.
3. Nişastalı suyu sürekli karıştırarak süte ilave edin.
4. Orta dereceli ateşte bir tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak kaynatın.
5. Kaynadığında toz vanilya ve toz tarçını ilave edin.
6. 1-2 tur daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
7. Bardaklara paylaştırın.
8. Üzerine arzuya göre toz tarçın serpiştirerek sıcak sıcak servise sunun.
Kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz.
Şeker miktarını +,- olarak damak tadınıza göre fazlalaştırabilir ya da azaltabilirsiniz.