Enginar ve balığın buluştuğu ve ortaya nefis bir lezzetin çıktığı bir tarifle sizlerleyiz. Bu tarifi, akşam gelecek misafirlerinize hazırlayıp servis edebilir ya da hafif bir akşam yemeği olarak evdekilere hazırlayabilirsiniz. Tarifi yapması son derece pratik ve lezzetli olan “Fırında Enginarlı Levrek” tarifini çok sevecekseniz.
Porsiyon: 2 Kişilik1. Enginarları ortadan ikiye bölün ve orta şeritler halinde dilimleyin.
2. Fırın kabının içine dilimlenmiş enginarları, arpacık soğanları, sarımsakları, çeri domatesleri ekleyin.
3. Üzerlerine taze biberiye ve defne yaprağı ilave edin.
4. Sonrasında levrek filetoları ekleyin.
5. Küçük bir kasenin içine, zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
6. Limonlu sosu levrek ve sebzelerin üzerine gezdirin.
7. Üzerini yağlı kağıt ile kapatın.
8. Isıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
9. Fırından çıktıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servise sunun.
Tarifini Sevdim 
