Yeni yıl yaklaşırken yeni tariflerde mutfağımızda heyecanla hazırlanmaya devam ediyor. Sofraların aranılan tadı anonim mezelerinden biriyle karşınızdayız. Kolaylıkla sofralarınız da yerini alabilecek mezelerden biri haydari. Yoğurtlu mezelerin en gözdesi. Haydari hem hazırlanması kolay olması bakımından pratik, hem de pek çok yemeğe eşlik etmesi ve tadı açısından enfes bir lezzet. Sofralarınızda sevdiklerinizle paylaşacağınız en özel tatlardan “ Haydari “ tarifi.Tarifini Sevdim’de.
Porsiyon: 6 Kişilik1. Derin bir kâseye rendelenmiş veya çatalla iyice ezilmiş beyaz peyniri alın.
2. Süzme yoğurdu, kıyılmış sarımsağı, kuru nane, tuzu ve zeytinyağını da ilave edip karıştırın.
3. 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Yeliz Taştan 
Tarifini Sevdim 
