İçi Krema Dolgulu Kek Tarifi, görüntüsü ile iştah açan, krema dolgusuyla tadı damakta kalan bir kek tarifi! Enfes lezzeti damağınızda kalacak, misafirleriniz bu tarife bayılacak :)
Porsiyon: 10 Kişilik1. Öncelikle tereyağı, toz şeker ve pudra şekerini mikserle çırpıyoruz
2. Sonrasında un, bir tutam tuz, toz vanilya, yumurta ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
3. Devamında spatula yardımıyla karıştırıyoruz
4. Ardından hamur kıvamına gelen kek hamurumuzu buzdolabında 15 dk
5. dinlendiriyoruz
6. Bir kabın içinde tereyağı, toz şekeri ve pudra şekerini mikserle çırpıp labne peyniri, krema ve vanilya esansını da ilave ederek krema haline gelinceye kadar karıştırıp kenara alıyoruz
7. Muffin kalıplarını sıvı yağı ile yağladıktan sonra dinlendirdiğimiz hamurumuzdan kalıbımızın boyutuna göre parçalar alıp en alt katına elimizle hamurumuzu açarak yayıyoruz
8. İçine hazırladığımız krema karışımını ilave edip, hamurumuzdan bir parça daha alıp elimizde yuvarlayıp üzerini ve yanlarını tamamen kapatacak şekilde üzerine iyice yerleştiriyoruz
9. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar tekrarladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz
10. Fırından çıktıktan sonra 6-7 dk dinlendirip dikkatlice ters çevirip üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servise sunuyoruz
Bu tarifimizi muffin kalıpları dışında evinizde var olan herhangi bir orta büyüklükte kek kalıbınızı kullanarak da yapabilirsiniz. O zaman hamurdan parçalar alarak değil de hamuru ikiye bölüp sıvıyağ ile yağladığınız bütün kek kalıbınızın altına hamurun yarısını elinizle açıp yaydıktan sonra üzerine hazırladığınız krema karışımını ilave edip diğer kalan hamur parçasıyla üzerini iyice kapatarak bir bütün dolgulu kek olarak uyarlayabilirsiniz ;)
Tarifini Sevdim 
