Tadına doyulmaz sofraların, demli taze çayların yanına çok yakışacak bir tarifle sizinleyiz. Sabah kahvaltılarınızda size güzel bir eşlikçi misafir sofralarının en tarifi sevilecek olanı ”Kabaklı lor peynirli kek“ Tarifini Sevdim’de.
Porsiyon: 8 Kişilik1. Kabakları rendeleyin.
2. Yumurtaları derin bir kaba kırın.
3. Zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip tel çırpıcıyla iyice çırpın.
4. Kabartma tozu ve unu elekten geçirerek ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
5. Devamında rendelenmiş kabakları ilave edin.
6. Üzerine kıyılmış maydanoz ve dereotunu katın.
7. Lor peyniri, tuz, pul biber ve naneyi ekleyerek karıştırın.
8. Sert kıvamlı hamuru zeytinyağı ile yağlanmış uzun bir kek kalıbına aktarın.
9. Üzerini spatula yardımıyla düzelttikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar 40-45 dakika kadar pişirin.
10. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirin.
11. Ilındığında fırın kabının yanlarına bastırarak keki çıkarın.
12. Dilimleyerek servis edin.
Tarifini Sevdim 
