Kahve seviyorsanız, muhallebiden vazgeçemiyorsanız Kahveli Muhallebi tarifimiz tam size göre. Muhallebinin enfes tadına kahveyle farklı bir yorum getirdik. Kahveli Muhallebi’yi misafirlerinize, sevdiklerinize tattırabilir, 5 çaylarında, davetlerde ya da günlerde keyifle ikram edebilirsiniz.
Kahveli muhallebi aynı zamanda son derece hafif, mideyi yormayan bir tatlı. Bununla birlikte şerbetli tatlılara da çok güzel bir alternatif. Sağlığına dikkat edenler, ama zaman zaman tatlı krizi geçirenler için de ideal bir tatlı. Kahveli muhallebi tarifimizi beğenirseniz tarif defterinize eklemeyi unutmayın! Sağlık ve afiyetle.
1. Bir tencerede süt, un, nişasta, yumurta sarısı, Türk kahvesi ve toz şekeri çırpın.
2. Sonrasında karışımı ocağa alın.
3. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirin.
4. Muhallebi kıvamına geldiğinde toz vanilya ve tereyağını ilave ederek karıştırmaya devam.
5. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
6. Kase ya da fincanlara paylaştırın.
7. Oda sıcaklığında ılıtın.
8. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında 1 saat kadar soğutun.
9. Sonrasında üzerine arzuya göre file badem serpiştirerek servise sunun.