Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 6 su bardağı su
• 7 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• 400 gr. kırmızı erik (kabukları ile birlikte elma dilim dilimlenmiş)

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tencereye su, toz şeker, karanfil ve çubuk tarçını ilave edin ve şeker eriyinceye kadar kaynatın.

2. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve kırmızı erikleri kaynayan suya ilave edin tencerenin kapağını kapatıp tencereyi ocaktan alın.

3. Erikleri sıcak suyun için de demlenmeye bırakın. Bu sayede tenceredeki su soğuduğunda eriklerde suyun kendi ısısıyla pişmiş olacaktır.

4. Ilınan kompostoyu buzdolabında soğutun ve soğuk olarak servise sunun.