C vitamini açısından oldukça zengin bir besindir. İçeriğindeki C vitamini sayesinde hem soğuk algınlığından korur hem de kolajen oluşumunu destekler.
Kalbin düzgün çalışmasını sağlar ve kalp damar hastalıkları riskini azaltır. Ayrıca folik asit ve flavonoid içeriği bakımından da zengindir.
Kırmızı turpun içerisinde tansiyonu düşürmeye yarayan potasyum bulunmaktadır. Aynı zamanda kana oksijen sağlayarak kan hücrelerinin gördüğü zararı kontrol etmektedir.
İçerisindeki zengin C vitaminiyle temel bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur.
E,A,C,B,K vitaminleri içerir. Antioksidan, lif, çinko, potasyum, magnezyum, bakır, kalsiyum, demir ve manganez bakımından da zengindir.
Uzun süre tok tutan bir özelliğe sahip olan kırmızı turp metabolizmayı çalıştırarak kilo vermeyi de kolaylaştırır.
Cilt kurulukları, sivilce ve kızarıklıkları önleyicidir. Ayrıca turp suyu saçlardaki kepek oluşumunu da önlemektedir.
Kırmızı turp sülfürlü bileşiklere sahip olması sebebiyle, karaciğer ve safra dostudur. Kansere karşı koruyucu özelliği ile de bilinmektedir. Ayrıca turp, iyot açısından zengin olduğundan tiroit hastalıklarından da korumaktadır.
