Geleneksel kış içeceğimiz olan bozanın sağlık faydalarını sizler için sıraladık. Darı irmiği, şeker ve sudan hazırlanan boza mayalı bir içecek türüdür. Darı irmiği dışında mısır, gernik, buğday, yulaf, arpa, kenevir gibi unlarla da hazırlanabilen bu içecek tam bir şifa kaynağıdır. İçerisinde yer alan vitamin ve mineraller sayesinde kış aylarında bağışıklığımızı güçlendiren ve vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan bir yapıya sahiptir. Eski zaman akşamlarında duymaya alışık olduğumuz bozacı sesleri günümüzde çok nadir de olsa karşımıza çıkmaktadır. Bugün bazı semtlerde hala o geleneksel boza kültürüne rastlamak mümkün. Anne sütünü arttırıcı bir özelliğe sahip olmasından dolayı emziren anneler için de mükemmel bir besin kaynağı olan boza, aynı zamanda vücuda gerekli enerjiyi sağlamasından dolayı sporcular tarafından da sıklıkla tercih edilen bir içecek.

Devamını Oku

Yapılışı Yorumlar & Fotoğraflar

1. Bozanın Faydaları;

Kış aylarının en sevilen içeceği olan bozanın sağlık faydalarından bazıları…

2. Kemikleri Güçlendirir

İçeriğindeki E vitamini sayesinde kemik gelişimini destekleyerek güçlenmesini sağlar. Yaşlılığa bağlı olarak meydana gelebilecek kemik hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

3. Kanserle Mücadele Eder

Bozanın içeriğindeki vitamin ve mineraller bünyenin savunma sistemi için oldukça faydalıdır. Kanserle mücadele için savunma sisteminin gerek duyduğu besinleri sağlayarak vücudun direncini arttırır.

4. Anne Sütü İçin Faydalıdır

Anne sütünü arttırarak zengin vitamin ve mineraller sayesinde bebek sağlığını da olumlu yönde etkilemektedir.

5. Enerji Vericidir

Zengin miktarda B vitamini içerdiğinden sporcular tarafından sıklıkla tüketilmektedir. Bunun yanı sıra hamile kadınların doğum öncesi ve doğum sonrası güç kaybının yerine gelmesini de sağlamaktadır.

6. Soğuk Algınlığı ve Gribi Önler

Kış aylarında sıklıkla meydana gelen nezle, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

7. Sinir Sistemini Olumlu Yönde Etkiler

Sinir Sistemini Olumlu Yönde Etkiler resmi

Hoş tadı ve kokusu yanında içerdiği maddeler sinir sistemi üzerinde de olumlu etkiler yapmaktadır. Yıpranmış ve yorulmuş sinir sistemini sakinleştirici bir özelliği vardır.

8. Bozanın Zararları

Aşırı tüketildiğinde bazı sağlık sorunlarına da neden olabilmektedir. Yağlı olduğundan dolayı ishale neden olabilir, içerdiği asitler sindirim sistemi için yararlıdır, ancak fazla tüketildiği zaman bu asit seviyesinin dengesi bozulabildiği için ishal problemine neden olabilmektedir. Gaz ve şişkinlik olarak da karşınıza çıkabilir.