Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• Çörek otu
• 1 yumurta sarısı
• Sıvı yağ
• 100 gr lor peyniri
• 2 adet yufka
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt

Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kâse içerisine süt, 1 yumurta ve zeytinyağını ekleyerek iyice çırpın

2. Yufkaları açın ve 1 yufkanın üzerine yumurtalı karışımı iyice sürün

3. Diğer yufkayı da üzerine koyun ve onun içerisine de yumurtalı karışımdan ekleyin

4. Lor peynirini iyice ezin ve yufkanın üzerine serpiştirin

5. Yufkaları önce sağ ve sol olarak içe katlayın

6. Daha sonra yufkayı içe doğru sarın ve ortadan ikiye kesin

7. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine börekleri koyun

8. Böreklerin üzerine 1 adet yumurta sarısını sürün ve üzerine çörek otu serpiştirin

9. Daha önceden 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırında 15 dakika pişirin

10. Pişen böreklerinizi kesin ve servis tabağına alın :) Afiyet olsun!

Kol Böreği Tarifi İçin İpuçları

Dilerseniz lor peynirinize maydanoz karıştırarak böreğinizin tadına tat katabilirsiniz :)