Köfte severler için yapımı son derece kolay ve pratik Kolay Köfte Tarifi’mizle sizlerleyiz bugün.
Köfte yaparken klasik köfte tariflerinin biraz dışına çıkmaya çalıştık. Alışılan pişirme şekli olan kızartma yerine köftemizi fırında yapmayı tercih ettik. Böylece sağlıklı beslenenler için de özel ve tercih edebilecekleri bir tarif oldu.
Fırında yaptığımız Kolay Köfte Tarifi, diğer köftelere göre daha az yağ kullanımı ile daha düşük kalorili bir tarif. Böylece hem düşük kalori diyetini takip edenler için, hem de düşük yağlı tarifler arayanlar için de çok güzel bir alternatif.
Kolay Köfte Tarifi’ni hazırlarken küçük köfte parçaları halinde değil bir bütün halde fırına verdik. Fırına vermeden önce birbirinden lezzetli baharatlarla güzelleştirdiğimiz domates sosunu ekledik.
Kolay Köfte Tarifimiz fırından çıktıktan sonra mutfağınızı nefis bir koku kaplayacak. Sunumu ile de sizi, sevdiklerinizi ya da misafirlerinizi mutlu edecek.
Kolay Köfte Tarifi’mizi daha sonra yapmak isterseniz Tarifini Sevdim’e üye olarak tarifimizi tarif defterinize kaydedebilirsiniz. Güncel tariflerimizden haberdar olmak ve yepyeni püf noktaları öğrenmek için Youtube ve Instagram hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!
Porsiyon: 6 Kişilik1. Öncelikle genişçe bir kabın içine kıyma, yumurta, kuru soğan, galeta unu, süt, tuz, karabiber, kimyon ve kuru kekiği ekleyin.
2. Bütün malzemeler bütünleşene kadar yoğurun.
3. Malzemeler bütünleştiğinde fırın kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve köfte harcını fırın kalıbının şeklini alacak şekilde yerleştirin.
4. Sonrasında sosu için, orta boy bir karıştırma kabının içine ketçap, hardal, esmer şekeri ekleyerek tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.
5. Kıvam alan sosu köftenin üzerine gezdirin.
6. Spatula yardımıyla üzerini düzeltin.
7. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat pişirin.
8. Fırından çıktıktan sonra servis tabağına alın.
9. Dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun :)
Kolay Köfte Tarifi’mizi üzerine dilerseniz maydanoz serperek de sunabilirsiniz.
