Farklı salataları denemeyi sevenler için Közlenmiş Soğan Salatası Tarifi’ni hazırladık bugün.

Soğan, sarımsakla birlikte mutfağımızda en çok kullandığımız yardımcı lezzetlerden biridir. Türk mutfağı lezzetinde soğanın dahil olmadığı tarif çok azdır. Bunun da çok açık bir nedeni var… Sarımsak, soğan giren eve hastalık girmez. Gerçekten de kokusundan korktuğumuz, pişmemiş haline biraz da mesafeli durduğumuz soğanın faydaları saymakla bitmez.

Bütün bu faydalarını bilsek de bazen soğandan imtina ederiz. Nedeni çok da basittir… koku! Halbuki bilenler bilir; pişmiş, kızarmış, özellikle de közlenmiş soğanın kokusu olmaz. Bu yüzden de soğanı tanıyanlar, bu lezzetli ve sağlıklı sebzeyi doğru  pişirerek harika lezzetler elde edeceklerini bilirler. Yine de bütün bu maharetlerine rağmen soğan sofralarda bir türlü baş rolü bulamaz.

Bugün ise biz soğana başrolü verdik ve enfes Közlenmiş Soğan Salatası Tarifi’ni hazırladık. Güzelim soğanı fırında közleyerek gizli kalmış bütün lezzetlerini ortaya çıkardık. Üstüne üstlük envayi çeşit baharatla taçlandırdık, (bu arada en yakın dostu sumağı da soğandan hiç ayırmadık) biber, nane ve maydanozla lezzetine lezzet kattık. Tabii ki son dokunuşumuzu da güzeller güzeli nar ekşisiyle yaptık. Böylece salata tariflerinin belki de en lezzetlilerinden birini Közlenmiş Soğan Salatası Tarifi’ni hakkıyla fırında hazırladık.

Közlenmiş Soğan Salatası Tarifi her ne kadar kebapların yanında nefis bir ara sıcak ya da meze olsa da, her sofrada lezzeti ve zerafetiyle yerini rahatlıkla bulabilecek bir yemek. Sizlerin de gerek meze, gerek ara sıcak, gerekse salata olarak bu enfes ve sağlıklı tarifi sofralarınızdan eksik etmeyeceğinizi düşünüyoruz.

Özellikle diyet yapanlar ya da sağlıklı bir diyeti takip edenlerin Közlenmiş Soğan Salatası Tarifi’ni diyetlerine ilave edeceklerini düşünüyoruz. Üstelik közde soğan salatası fırında közlendiği için çok daha hafif, sağlıklı ve pratik oldu. Eminiz, bizim kadar sizler de seveceksiniz bu şifa dolusu, lezzetli mi lezzetli tarifi.

Tarifimizi yaptığınızdan bizlerle fotoğrafını paylaşırsanız seviniriz. Közlenmiş Soğan Salatası Tarifi’mizi daha sonra yapmak isterseniz Tarifini Sevdim’e üye olarak tarifimizi tarif defterinize kaydedebilirsiniz. Güncel tariflerimizden haberdar olmak ve yepyeni püf noktaları öğrenmek için Youtube ve Instagram hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın. Sevgi ve afiyetle!