Oran

Lahana Dolması, hem lahana, hem de dolma sevenlerin tercihi

tarifinisevdim
(5.0)
Ayraç

Ortadoğu ve Balkanlardan günümüze aktarılmış bir yemek olan Lahana Sarması, sıcakken ve yoğurt eşliğinde yendiğinde tadına doyum olmuyor. Etli Beyaz Lahana Sarması tarifi Tarifini Sevdim’de.

Devamını Oku
|
ayraç
tencere Porsiyon: 1 Kişilik
Hazırlık
Pişirme
Dinlenme
TOPLAM
20dk
10dk
30dk
20 dk
10 dk
0 dk
30 dk

Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Orta boy lahananın yarısı (haşlanmış)
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 su bardağı pirinç
  • 300 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 adet soğan

Lahana Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir yoğurma kabının içerisine soğan, dereotu ve tuzu ekleyip yoğurun

2. Yoğurduğunuz karışıma sırasıyla kıyma, pirinç, salça, nane, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, sarımsak ve domatesi ekleyerek tüm malzemeleri iyice yoğurun

3. Tüm malzemeler karışıp iyi bir harç olana kadar yoğurmaya devam edin

4. Daha sonra önceden haşladığınız lahana yapraklarını ayırın ve harçtan bir parça alarak lahana yapraklarına koyun

5. Önce sağ ve soldan kapatarak dışa doğru sarın

6. Tüm yapraklar bittikten sonra tencereye dizin

7. Üzerine bir tabak kapatın

8. Ayrı bir kâse içerisine 1 yemek kaşığı salça ve su ekleyerek sıvı karışımı yapın

9. Salça suyun içinde iyice dağıldıktan sonra tencerenin içerisine dökün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin

10. Lahanalar piştikten sonra servis tabağına alın :) Afiyet olsun

Lahana Dolması Tarifi İçin Yorum ve Fotoğraflar

Yorum eklemek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş Yap ya da Üye Ol

TARİFİNİ SEVDİM'E
ÜYE OLUN KAZANIN!
Üye olarak size özel bir tarif defteri oluşturabilir, beğendiğiniz tarifleri ve püf noktalarını defterinize ekleyebilir; kendi tariflerinizi, fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.

Tarifini Sevdim'deki yarışmalara katılabilir, hediyeler kazanabilirsiniz.

Dolma Tarifleri

En Yeniler

Videolu ve Resimli Yemek Tarifleri Sitesi

KATEGORİLER

TÜM KATEGORİLER