Lokumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ (100 ml. su bardağı)
• 1 paket toz krem şanti
• 3 su bardağı un elekten geçirilmiş ( 100 ml. su bardağı)
• 1 küçük kase çifte kavrulmuş lokum
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Lokumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir su bardağı sıvı yağını derin bir karıştırma kabına alın.

2. Bir paket toz krem şantiyi ve elekten geçirilmiş unu azar azar ilave ederek karıştırmaya başlayın.

3. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Kıvam alan hamurunuzun üzerini streçleyin.

5. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

6. Sonrasında dinlenen hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alın.

7. İçine bir parça lokum koyup elinizle yuvarlayarak şekil verin.

8. Ardından yağlı kağıt serili bir fırın tepsinin üzerine kurabiyelerinizi aktarın.

9. 180 derecede ısıtılmış fırında rengi hafif değişene kadar 15-20 dakika arası pişirin.

10. Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında 10-15 dk. Dinlendirin.

11. Dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servise sunun.