Sabah kahvaltılarınıza, beş çayınıza ️lezzetiyle lezzet katacak yumuşacık pofidik güzelliği ile sofraların baş tacı olan pişi tarifini maydanoz ve dereotunun birleşimiyle kızartmaya ne dersiniz? Puf puf kabaran maydonuzlu dereotlu pişiler bayram yaklaşırken bayram kahvaltılarınızı şölene dönüştürmek için Tarifini Sevdim’de... Sevgi ve Afiyetle..
Porsiyon: 10 Kişilik1. Öncelikle derin bir kabın içine 2 su bardağı un, kuru hamur mayası, toz şeker, ılık su, ılık süt, yumurta, tereyağı, tuz ekleyip iyice karıştırıp karışımı bütünleştirin.
2. Devamında kalan 3 su bardağı unu azar azar ilave ederek iyice yoğurun.
3. Yumuşak bir hamur elde edin.
4. Bir kasenin içine hafif zeytinyağı gezdirin ve hamuru içine yerleştirin. Üzerini streçleyip sıcak bir yerde oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın. (dinlendirin.)
5. Mayalanan dinlenen hamuru un serpilmiş mutfak tezgahınıza alın. Yaklaşık bir, iki parmak kalınlığında açın.
6. Bir çember ya da su bardağı yardımıyla hamuru yuvarlak parçalara ayırın.
7. Ardından ayırdığınız yuvarlakların ortasını da bir su şişesi ya da ufak bir kapak yardımıyla kesin.
8. Bu işlemi bütün hamurunuz bitene kadar tekrarladıktan sonra tavaya sıvıyağınızı ekleyip kızgın yağda hamurlarınızı altın rengi oluncaya kadar önlü arkalı kızartın.
9. Kızarttığınız pişileri havlu kağıt serilmiş tepsinin üzerine alın. (Fazla yağının süzülmesi için.)
10. Kızartma işlemini sonlandırdıktan sonra sıcak sıcak servise sunun.
Dilerseniz hamurunuzun içerisine peynir ekleyebilirsiniz. (Beyaz peynir, lor peyniri gibi…) Şekil olarak da yarım ay şeklinde ya da dilediğiniz (kalp, çiçek gibi..) hamur kalıplarınızla hamuru şekillendirip kızartabilirsiniz.
Tarifini Sevdim 
