Menemen Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tahta kaşığı tereyağı
• 1 küçük boy soğan
• 2 küçük boy sivri biber
• Tuz
• Pul biber
• 2 orta boy domates
• 4 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz

Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencere veya tava içerisine öncelikle sıvı yağı ve tereyağını ekleyin

2. Yağın içerisine soğanı ekleyin ve renk alana kadar pişirin

3. Rengi değişen soğanın içerisine sivri biberi ekleyip pişirin

4. Biberler piştikten sonra domatesleri ilave edin ve tüm malzemeleri karıştırarak pişirin

5. Ayrı bir yerde yumurtaları çırpın ve pişen menemen karışımına ilave edin

6. Son olarak maydanozları ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak pişirin

7. Menemen piştikten sonra servis tabağını biberler ile süsleyerek servis edebilirsiniz :) Afiyet olsun