Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı tavuk suyu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet orta boy patates (küp şeklinde doğranmış)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz muskat (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Üzeri için;
• Kırmızı pul biber
• Taze fesleğen

Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencerenin içerisine tavuk suyu, tereyağı ve patatesleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın.

2. Orta dereceli ateşte 20 dakika patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Patatesler yumuşadığında ocaktan alın.

3. Karışımı blendera aktarın. 1-2 tur çektirin.

4. Sonrasında blenderda çekilen patates çorbasını tencerenin içine alın. 1-2 taşım kaynatın.

5. Kaynadıktan sonra tuz, karabiber, toz muskat, zerdeçal ilave edin. Karıştırın ve ocaktan alın.

6. Ocaktan aldıktan sonra sunum yapacağınız çorba kaselerine paylaştırın.

7. Üzerine arzuya göre kırmızı pul biber serpiştirip taze fesleğen yaprağı ile süsleyerek servise sunun.