Hafif ve pratik bir köfte hazırlamak istemez misiniz? Mücvere benzer görüntüsüyle köfte tadında yiyenleri şaşırtacak bu lezzete sofralarınızda yer açın. Bir yiyenin, bir daha isteyeceği köftelerinizin tarifini, öğrenmek isteyenler sıraya girecek. İster yardımcı yemek olarak servis edin, isterseniz çay davetlerinizde böreklerin, salatalarınızın yanında sunun. Bırakın; peynir ve kinoanın muhteşem uyumu, ağzınızda lezzet taneciklerine dönüşsün. Denemeyen kalmasın diye bu enfes tarif, Tarifini Sevdim’de sizin için.
Sevgi ve Afiyetle…
Porsiyon: 6 Kişilik1. Tencereye sıcak su ekleyerek tuz ilavesi yapın.
2. Ardından kinoaları ekleyin.
3. 10 dakika haşlayın.
4. Kinoalar haşlandıktan sonra süzün.
5. Genişçe bir kasenin içine aktarın.
6. Üzerine kıyılmış ıspanak, ezilmiş beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, dereotu, yumurta, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin iyice karıştırın.
7. Sonrasında yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine çorba kaşığı yardımıyla aralıklarla dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
9. Fırından çıktıktan sonra üzerine kıyılmış taze fesleğen yaprakları serpiştirerek sıcak sıcak servise sunun.
Gluten alerjisi olan bazı kişilerin aynı zamanda da süt ve süt ürünlerine karşı hassasiyeti olabilir. Bu gibi bir durumda süt ve süt ürünleri içermeyen farklı bir tarifimizi denemenizi öneririz.
Tarifini Sevdim 
