Güney Avrupa ve Akdeniz’de yetişen rezene, oldukça hafiftir. Kendine özgü bir meyan aroması ve kokusu olan bu bitki, sağlık için son derece yararlıdır. Rezenenin; kolesterol seviyelerini düşürme, kemik sağlığını ve cilt sağlığını destekleme, kan basıncını düşürme gibi pek çok yararı bulunmaktadır. Dereotuna benzeyen tüylü yapraklara ve sarı çiçeklere sahiptir. Rezene, aromatik özellikleri ile bilinir ve biraz da anason kokar. Yapraklarından çay yapılan rezenenin, tohumlarından ise yağ, sabun, merhem ve şurup yapılır. Rezene; sodyum, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor gibi faydalı birçok minerale sahiptir. Ayrıca A ve C vitaminleri bakımından da oldukça zengin bir besindir. Rezenenin aromatik dünyasına gelin daha yakından bakalım…

Devamını Oku

Yapılışı Yorumlar & Fotoğraflar

1. Rezenenin Faydaları

Rezenenin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İşte, onlardan bazıları;

2. Anemiyi Önler

Rezene, içerisinde bulunan demir ve histidin amino asitleri, anemi tedavisi için oldukça faydalıdır.

3. Kemik Sağlığı

İçeriğindeki yüksek kalsiyum ile kemik sağlığını destekler.

4. Cilt Sağlığı

C vitamini bakımından oldukça zengin olan rezene, kollejen oluşumunu destekleyerek yaşlanmayı geciktirir.

5. Kan Basıncını Düşürür

Rezene, yüksek potasyum ve düşük sodyum içeriği nedeniyle kan basıncını düşürerek tansiyonu dengeler.

6. Ödem Attırıcı Özelliğe Sahiptir

Düzenli olarak içilen rezene çayı sayesinde vücutta tutulan fazla suların dışarı atılmasında etkilidir.

7. Nefesi Tazeler

Rezene tohumlarını çiğnemek nefesinizi tazelemeye yardımcıdır. Tohumlar tükürük üretimini arttıran bir yapıya sahip olduğundan anti bakteriyel özelliğe sahiptirler.