Nişastalı bir sebze olan bezelye, son derece besleyicidir. Oldukça yüksek lif oranına sahiptir. Bağırsaktaki faydalı bakterileri artırarak sindirimi düzenler. Zeytinyağlı mis gibi bezelye tarifi için tıklayınız. Zeytinyağlı Bezelye
Brokoli, kanser gelişimini engelleyebilen bir bileşik olan sülforaptan içeren bir besindir. Brokoli tüketmek, strese karşı vücudu koruyarak kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcıdır. Kolayca hazırlayabileceğiniz Brokoli Köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Brüksel lahanası hücrelere zarar gelmesini önlemede özellikle etkili olabilecek bir antioksidan olan kaempferol içerir.
Havuç, A vitamini deposudur. Beta- karoten bakımından da oldukça zengindir. Bu sayede akciğer ve prostat kanseri riskini azaltır. Havuç Timbale tarifini denemek isterseniz eğer tarifin tüm detayları için tıklayınız.
Bu yeşil yapraklı, etkileyici besin kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek çok sayıda antioksidan içermektedir. Ispanak, yüksek tansiyon gibi risk faktörlerini azaltmaktadır. İçinizi ısıtacak Ispanak Çorbası tarifinin tüm detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.
Kırmızı lahana, bol miktarda lif, C vitamini ve antosiyanin içerir. İltihaplanmayı ve kolesterolü azaltır. Hem rengiyle hem de lezzetiyle muhteşem bir salata tarifi için tıklayınız. Mor Lahana Salatası
Bir bahar sebzesi olan kuşkonmazlar, vitamin ve mineraller bakımından zengin besinlerdir. Kuşkonmaz protein açısından zengin fakat kalori ve karbonhidrat bakımından düşük alkalin bir besindir. Aynı zamanda potasyum, folat, vitamin A, C, K ve B vitamin kompleksi açısından mükemmel bir kaynaktır. Diyet lifleri içeren kuşkonmaz niasin, fosfor ve çok düşük sodyum açısından da zengindir. En etkileyici tarafı ise kalsiyum ve magnezyum açısından da en ideal sebzedir. Kuşkonmaz nasıl temizlenir ve nasıl saklanır hakkında tüm detayları incelemek için tıklayınız. Mevsim Güzeli Kuşkonmaz Nasıl Temizlenir ve Nasıl Saklanır
Şifalı bir bitki olarak uzun bir geçmişe sahiptir. Sarımsak kanserin önlenmesinde faydalı olabilir. Ayrıca kan şekerini düzenleyerek kalp sağlığına da oldukça faydalı bir besindir. Sarımsakların lezzetlendirdiği hemen hazırlayabileceğiniz Sarımsak Yatağında Sarımsaklı Köfte tarifi için tıklayınız.
Kök sebzesi olarak sınıflandırılan tatlı patatesler, canlı turuncu renklere sahiptirler. Kanser riskini azaltan beta- karoten içerirler.
Zencefil kökü, sebze yemeklerinden tatlılara kadar her şeyde baharat olarak kullanılabilir. Mide bulantılarını azaltır. Kan şekerini düzeltmeye yardımcıdır. Zencefili kolayca soymanın tüm detayları için tıklayınız. Zencefili Soymak İçin Bir Kaşık Yeter Şifa niyetine sofralarınızda sıcacık bir başlangıç için dumanı üstünde tüten mis gibiZencefilli Havuçlu Sebze Çorbası 'nın videolu tarif detayına buradan ulaşabilirsiniz.
