Hazırlaması kolay olan buram buram kokan sıcacık çorbalar içimizi ısıtırken, şifasıyla da bize sağlık verir. Evde çorbanız hazırsa her şey yolundadır. Restoranların tarihinin çorbaya dayandığını biliyor muydunuz? 1760’larda Paris’te şifa kaynağı çorbalar satan dükkanlar açılmış ve buralara canlandıran, iyileştiren anlamına gelen restoran adı verilmiş. Daha da geçmişe gidecek olursak ateşin bulunması ve insanların buğdayı suda kaynatmasıyla başlıyor, çorbanın hikayesi. Bu hikaye ki; tüm dünyayı birleştirecek kadar eski. Çorbanın iyileştirici gücü içinde saklı. En güzeli, bu gücü kendi deneyimlerimizden biliyoruz. Ne zaman kendimizi kırgın, halsiz hissetsek, aklımıza ilk gelen şey çorbadır. Anne çorbasının iyileştirici gücüyle ne zaman uykuya dalsak, iyileşmiş bir şekilde kalkıyoruz. Şifa kaynağı olmasının dışında oldukça da pratik olan bu lezzet en büyük kurtarıcımızdır. Midemizin cilası evimizin sıcacık şifası çorbalarımızdan sizler için seçtiklerimizden bakalım en çok hangisini çok seveceksiniz.

Devamını Oku

Yapılışı Yorumlar & Fotoğraflar

1. Bulgurlu Pazı Çorbası

Ispanak ailesinin en önemli sebzelerinden biri olan pazıyla lezzetli ve pratik bir çorba hazırlamaya var mısınız? Vitamin ve mineraller açısından oldukça besleyici olan bu çorba içinizi ısıtmaya geliyor. Bulgurlu Pazı Çorbası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

2. Bezelye Çorbası

Kabakgillerden olan ilkbahar ve yaz mevsiminin en besleyici sebzesi bezelyelerden hazırlayacağınız bu çorba tarifini çok seveceksiniz. Harika bir prebiyotik olan bu besin, şifa dağıtmaya evlerinize geliyor.Bezelye Çorbası tarifi için tıklayınız.

3. Enginar Çorbası

Sofranıza renk katacak bu tarif, şifalı sebze çorbalarının başında geliyor. Enginarı sevmeyenlerin önyargılarını kıracak bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Enginar Çorbası tarifi için tıklayınız.

4. Kabak Çorbası

Taze sebzelerle yapılan çorbaların en sevilen tariflerinden biri de kabak çorbasıdır. Vitamin deposu kabakla yapacağınız bu tarifle, içiniz sağlıkla dolacak. Kabak Çorbası tarifi için tıklayınız.

5. Közlenmiş Patlıcan Çorbası

Mutfakta oldukça fazla kullandığımız sebzelerden biri olan patlıcanla yapacağınız bu tarif, hem kolay, hem de pratik. Neredeyse her yemeğe yakıştırdığımız patlıcanı bir de böyle deneyin.Közlenmiş Patlıcan Çorbası tarifi için tıklayınız.

6. Kremalı Brokoli Çorbası

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz sağlık dolu bir lezzetle daha karşınızdayız. Brokoliyi yediremediğiniz çocuklarınıza bu sağlıklı besini çorba olarak sevdirebilirsiniz.Kremalı Brokoli Çorbası tarifi için tıklayınız.

7. Mantar Çorbası

En sevilen çorba tariflerinden biri de mantar çorbasıdır. Tokluk hissi yaratan bu lezzetli tarife kim “hayır” diyebilir ki. Hazırlaması kadar yemesi de keyifli bu enfes tarifin tadına doyamayacaksınız. Tarifin tüm detayları için tıklayınız.Mantar Çorbası

8. Fırında Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenen sebzelerin tadı da bir başka oluyor. Bu sefer domatesi közleyerek yapacağınız bu çorba tarifiyle harika bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. Bizden söylemesi Fırında Közlenmiş Domates Çorbası tarifi için tıklayınız.

9. Soğan Çorbası

İltihap sökücü bir besin olan soğanın faydaları saymakla bitmez. Sıcacık içimiyle dumanı üzerinde bu tarif mutfağınıza sağlık getiriyor. Soğan Çorbası tarifi için tıklayınız.

10. Yoğurtlu Semizotu Çorbası

Yoğurt ve semizotu ikilisinin muhteşem uyumunu hepimiz biliyoruz. Peki, bu ikiliyle sıcacık bir çorba yapalım desek, nasıl olur? Harika olur, tabii ki de. Bu çorbayı salatası kadar çok seveceksiniz.Yoğurtlu Semizotu Çorbası