Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı su
• 3 adet küçük defne yaprağı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 adet soğan
• 500 gr kuzu eti

Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir yoğurma kabının içerisine kuzu eti, soğan, tarçın, kekik, karabiber, tuz ve toz kırmızı biber ekleyerek karıştırın

2. Elinizle tüm malzemeleri harmanlayıp karıştırdıktan sonra yoğurma kabını bir kenara alın

3. Ayrı bir tencere içerisine zeytinyağı ekleyin ve üzerine yoğurduğunuz malzemeleri koyun

4. Etler yağda kavrulurken üzerine defne yapraklarını atın ve tekrardan tüm malzemeleri harmanlayın

5. Etlerin pişmesine yakın suyu ekleyin ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın

6. Etler piştikten sonra servis tabağına alın ve tas kebabınızı sıcak sıcak servis edin :) Afiyet olsun