Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (kıyılmış)
• ½ demet maydanoz (kıyılmış)
• 1 adet yumurta
• 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 kase ekmek kırıntısı
• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 2 adet fileto tavuk göğüs eti (dilimlenmiş, rondo dan çekilmiş)

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle iki adet fileto tavuk göğüs etini dilimleyip rondoya aktarın

2. Rondoda kıyma kıvamına gelinceye kadar çektirin. Sonrasında geniş bir kabın içerisine aktarın

3. Devamında bütün malzemeleri üzerine ekleyip elinizle karışımı bütünleştirip köfte yoğurur gibi yoğurun

4. Karışımdan ufak parçalar koparıp elinizle yuvarlayın

5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin içine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin

6. Fırından çıktıktan sonra üzerlerine ince kıyılmış taze soğan serpiştirip sıcak sıcak servise sunun