Vişnenin tam zamanında serinlik için ferahlık için harika bir tarifimizle sizlerleyiz. Renginin o muhteşem güzelliğinin yanı sıra pratikliği ile tatlı tarifleriniz arasında yerini alabilecek hafif lezzetiyle Vişne Sulu Muhallebi tarifi Tarifini Sevdim’de... Sevgi ve Afiyetle..
1. Bir tencereye vişne suyu, toz şeker, (şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz.)buğday nişastasını ekleyip sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Muhallebi kıvamına gelip muhallebiniz göz göz olduğunda ocağın altını kapatıp kenara alın. Ekleyeceğiniz kaseleri hafif su ile ıslatın (soğuduktan sonra kaselerden rahat çıkması için) oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında 1-2 saat soğutun.
3. Soğuduktan sonra kenarlarına hafif bastırarak ters çevirin.
4. Üzerine dilerseniz toz Antep fıstığı, pirinç badem serpiştirerek servise sunabilirsiniz. Sevgi ve Afiyetle…
Damak tadınıza uygun dilediğiniz meyve suyu ile bu tarifimizi deneyebilirsiniz. Çilek, şeftali, kayısı suyu gibi…